今日の夕食は私が担当した。半月ぶりぐらいになる。
まず、酒を何にするか・・・・・・・ 今日みたいに冷える日は燗酒だ。
燗酒に適した酒は「大七」、寒い日なので上燗でいただこう。
とすると、あては魚の煮付けが良い。
今日はアマテカレイにした。妻鹿で獲れたぷっくらと身がついたものだ。
野菜はパプリカとモヤシとベーコンの炒め物、黒こしょうでパンチを効かせた。
汁は粕汁。酒粕は長野は小野酒造「夜明け前」だ。
さて、ゆっくりと温まりましょう。
ちなみに本日TSUTAYA広峰店で借りてきたのは
☆DVD 『クレイジー・イン・アラバマ』
公開:September 9, 1999 at the Venice Film Festival
監督:Antonio Banderas
出演:Melanie Griffith、 David Morse、Lucas Blackほか
久しぶりに、メラニー・グリフィスに出会える。私は『ミルク・マネー Milk Money』で愛すべき娼婦役を演じた彼女が大好きだ。
☆CD 『Use Your Illusion ?』 - Guns N' Roses
Guns N' Roses - Use Your Illusion II (Play It Like It Is)
- 発売日: 1991/11/01
- メディア: ペーパーバック
『Continuum』 - John Mayer
- アーティスト:Mayer, John
- 発売日: 2006/09/12
- メディア: CD
『RAIN DOG』 - Tom Waits
- アーティスト:Waits, Tom
- 発売日: 1995/01/01
- メディア: CD
♪本日の一曲♪
シブイところをどうぞ。
Tom Waits - Downtown Train