平成23年1月6日(木)
第３４０回 旬の会に出席しました。
今回は高砂市「やつか」にお世話になりました。
《乾杯酒》
・大信州 別囲い純米吟醸 《番外品》 （長野）
・福寿 純米 無濾過 しぼりたて 生 （兵庫）
日本酒度 ＋３．０
・玉川 山廃純米 無濾過 生原酒 搾りたて（京都）
日本酒度 ＋１５．０
・雪の茅舎 純米吟醸 （秋田）
日本酒度 ＋１．０
料理は氷見の天然寒鰤。
