このところ家の畑で採れた新じゃがを食べている。
掘ったのは十日ほどまえのことである。
こんなにたくさん採れました。
最近作ったものをいくつかアップしてみます。
小ぶりのジャガイモの煮っ転がしバター醤油風味。
小さなジャガイモを皮付きのままレンジで火をとおし、
フライパンにバターをたっぷり溶かして炒めます。
芳ばしい香りがたったら醤油を入れて味付け。
ジャガイモの煮っ転がし。
これは酒とだし汁と塩で味付けて煮っ転がしにしました。
ポテトサラダ。私の好物です。
私はマヨネーズだけでなく、酢を加えてちょっと酸っぱいのが好みです。
新じゃが入りカレー。
コンニャク入り肉じゃが。
ビールに合います。
いろいろ作ってみるのはけっこう楽しいですね。
