本日の一献「帰山 与番 特別純米 帰山蔵低温熟成」
甘口の酒ながら、酸味がきりっと味を締めています。低温でじっくり熟成させただけあって、すっきり感を失うことなく味がのっています。好んで毎年、呑んでいます。
アテは「白菜とベーコンの煮物」「大根と金時にんじんのなます」「牡蠣と薩摩芋のてんぷら」
本日の一献「帰山 与番 特別純米 帰山蔵低温熟成」
甘口の酒ながら、酸味がきりっと味を締めています。低温でじっくり熟成させただけあって、すっきり感を失うことなく味がのっています。好んで毎年、呑んでいます。
アテは「白菜とベーコンの煮物」「大根と金時にんじんのなます」「牡蠣と薩摩芋のてんぷら」