家で過ごす休日のいつものパターンですが、５時過ぎから飲み始めました。
アテはキャベツとキュウリと茄子の自家製漬け物、枝豆。
飲みながら晩飯を調理。
今日の夕餉は蕎麦にしました。
以前に知人から頂いた出石蕎麦の乾麺を湯がきました。
精進揚げもつくりました。カボチャは厚切りにして、レンジでホクホクに火を入れてから揚げました。この作り方はおすすめです。ホクホク感がいいですよ。大三島で作っている伯方の塩（フルール・ド・セル）を振りかけて食べると最高！
ほかには茄子、オクラ、枝豆と新ショウガのかき揚げを作りました。夏野菜の精進揚げは大好物です。蕎麦にもぴったり。
