小泉武夫流・焼き納豆丼

今日の朝飯。小泉武夫流「焼き納豆丼」。

納豆のグルタミン酸と鰹節のイノシン酸のうま味相乗効果に加えタンパク質の焦げた香ばしさが加わると抜群の旨さ。しかも簡単。

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/17502_焼き納豆丼.html