昨夜の一献

昨夜の一献。寒いので燗にしました。「酒屋八兵衛　純米　ひやおろし」アテはマイタケの天ぷらと牡蠣フライ。つれあいの手料理です。「吉兵衛　純米大吟醸　梵」も燗にしてみました。大吟醸とはいえうま味はしっかりで、吟醸香もくどくないので燗でも美味しくいただきました。