餅つき

昨夕は餅をつきました。

「餅つき」と云うより、もはやこれは「餅こね」ですなぁ。

我が家にはもう臼と杵がありません。

つきたてをおろし餅で食べたいのでたっぷりと大根おろしを作り、残った大根は漬け物に。

浅漬け名人は便利です。

つき上がるまで手持ちぶさたなので一杯。

「奥播磨　純米吟醸　おりがらみ　２５BY」

アテは東二見は神代商店の味付煮蛸。

どうしたらこんなに柔らかく煮ることが出来るのか・・・

こんど店の人に訊いてみよう。