参鶏湯

本日の厨房男子。イベリコ豚の生姜焼きと参鶏湯（サムゲタン）。イベリコ豚は弟がくれたもの。もうちょっと洋風な食べ方があるだろうに・・・、大和民族の兄ゆえ許せ。と、言いながらもう一品は参鶏湯。これはもろにKOREAですね。この無国籍ぶりはどうよ？　と言うより、インターナショナルと言ってくだされ。参鶏湯といっても朝鮮人参ではなく、普通の西洋にんじんが入っているところが庶民派インターナショナルではないか。酒は"無”。あぁもう完璧に旨い！