本日の一献は立春大吉祈願酒。
立春から、一週間ほど日が経ってしまいましたが、
お金を払ってから呑もうかと思って冷蔵庫に仕舞っていました。
まだお金は払ってませんが、せっかくのおめでたい酒。辛抱も限界ということで呑みました。
2月4日立春の早朝に搾り、加西市の日吉神社神主が祈祷してくださったありがたい酒。
へへぇ～～、と押し頂いてぐびりと杯を仰ぐと、クンッと酒の強さが喉をとおる。
新酒のフレッシュな香りが鼻腔をくすぐる。
キリッとした酸味が口中に爽やかな余韻を残しています。
あぁ～、寿命が延びた気がします。
水井さん、代金は明日払いますからね～。忘れてませんよ～。安心してね～。
アテはヤマサ蒲鉾のネギ天、ショウガ天、イワシ天と湯豆腐。
菊菜とわさび菜もサッと湯がいてポン酢で頂くとうまい！
