喜正 純米吟醸酒 ふなしぼり なかだれ

本日の一献は「喜正　純米吟醸酒　ふなしぼり　なかだれ」です。東京の酒です。東京の酒なんて・・・、と思ってはいけません。東京にもなかなか良い酒蔵があります。甘いです。旨いです。酸っぱいです。苦いです。甘旨酸っぱ苦い、しかし滑らかなイイ酒です。アテは鰺のなめろうと焼き椎茸。