2015-03-11 本日の一献は「喜正」を燗で 酒 寒いので燗酒にしました。 「喜正 純米吟醸酒 ふなしぼり なかだれ」。 本来は燗映えするはずの酒だが冷やのほうが旨く感じた。 新酒だからかな。 アテは真心とうふを冷奴で。今日から山陽百貨店の地下にもお店をOPEN。 今なら割引(20%)があります。 会社の近くなのでちょくちょくお世話になりそうです。 真心とうふ、なかなか旨いです。 めかぶと茎ワカメの煮物と宇都宮餃子もアテにしました。 アテが旨いと飲み過ぎます。