佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

本日の厨房男子

 

材料は我が家の庭に生えたふきのとう、瀬戸内のいかなごと牡蠣。

 

この時季食べておかないと、しばらくしたら食えなくなりますからね。

 

ふきのとうと牡蠣の天ぷら、いかなご三つ葉かき揚げ、あおやぎと蛸のぬたの完成です。

 

酒は「喜正 純米吟醸」。