本日の一献は「都美人 特別純米 山廃仕込 完熟 山田錦 氷点壜囲い」でございます。
冷やとぬる燗を飲み比べています。どちらも美味しいです。酸味がたっているところが私好みです。
ちなみに今日は私の誕生日。昨年の誕生日には静岡の銘酒「開運」を飲みました。ちょうどそのころ、苦労していたことがありまして、ちょっとした Lucky! が欲しいと飲んだことを覚えています。おかげさまで良いご縁をいただき問題も解決しました。「開運」のおかげかもしれません。
で、今年は「都美人」。ちょっとした ● ● が欲しいと思って飲んでいます。
さて、 ● ● は何でしょう?