本日の厨房男子、正月の残りものを使って。

正月も今日で終わりですね。

私は明日から仕事です。

冷蔵庫の残りものを片づけなければなりません。

鍋用の肉は冷凍保存するとして、野菜、キノコ、豆腐を使って冷蔵庫クリアランス。

豆腐と野菜キノコの中華風煮物。

蛸のピリ辛旨煮。

春菊の白和えピーナッツ風味。

酒は「雪彦山　純米吟醸　夢なでしこ」

今日のうちに呑んでしまいますか・・・