アジの南蛮漬け

本日の厨房男子。

会社帰りに魚屋に寄ったら家島で捕れたアジが安く売っていました。

「アジの南蛮漬け」を作りました。

スライスしたタマネギと人参は明日入れます。

ええ酒のアテが出来ました。