本日の一献。
長野県駒ヶ根市は長生社の「信濃鶴 しぼりたて 純米無濾過生酒」でございます。
ラベルのうたい文句は以下のとおり。
冷やのまゝお召し上がり頂く、しぼったまゝの原酒。
酒蔵の味ともいうべき芳醇な香りと新鮮味。
頗る美味なる酒。
あいかわらずラベルのセンスはいただけない。しかし、この蔵の造る酒は本物です。しみじみうまい。
アテはつれ合いが作ってくれました。
五島列島から送っていただいた新じゃがとうすいえんどうと豚挽肉の煮物。
信州産山菜(ワラビ、コシアブラ、ウド、茗荷)の甘辛炒め煮。
なます。
五島列島産レタスを入れた餃子。(焦げすぎはご愛敬)