2019/01/19の日記

　昨夜読み切った『アンソロジー　カレーライス！！大盛り』（杉田淳子・編）に触発されて、カレーを作る。作ったのは「むさし麦豚とカボチャのカレー」。あまりゴテゴテしないさっぱりした味付けにした。かえってカボチャの甘みが感じられ、それが豚肉に合う。

　午後は地元代議士M氏の講演会幹事会に出席。終了後、駅地下「龍力ショップ」でバス待ちの一杯。「神力」と「生もと」をやる。

　夕刻に帰宅。正月にいただいた大分の酒「八鹿」をやる。純米吟醸酒と焼酎、どちらもうまい。