佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

葱と豆腐のカレー

今日の朝餉に「葱と豆腐のカレー」を作りました。

太葱を一本、ミキサーでガーっとして、和風出し汁に合わせ豆腐と煮込み、カレー粉を加えただけの簡単手抜きカレー。

シンプルだがうまい。