佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

香住鶴 生酛 吟醸純米 無濾過生原酒 しぼりたて

本日の一献は「香住鶴 生酛 吟醸純米 無濾過生原酒 しぼりたて」。

私のお気に入りで、毎年、この時期に一度はいただくお酒です。

燗にすると風味がふわっとふくらんでなおうまくなります。

片口に注いだ酒を電子レンジでチン。

燗上がりする酒です。

肴は豚の味噌漬けソテー、車麩、ほうれん草と卵のソテー。