佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

三ノ宮「芙美」の「ふわふわだし巻丼」

 今日の昼餉は三ノ宮にて。

 MINT神戸地下にある「芙美」の名物「ふわふわだし巻丼」。

 炭火で焼いた焼き鳥とだし巻きの親子載せですね。ごはんにしみた焼き鳥のタレがイイ感じ。ふわふわの卵がバカ旨です。柚子風味のアサリ貝汁がついているのも嬉しい。