奥播磨 純米 おりがらみ生

　毎年、これを飲むのがこの時季の楽しみである。

　新酒しぼりたてとはいえまったりとうまい。と同時に存外シャープなキレも持っている。酸味と微量の炭酸ガスのなせる技か。

　しっかりとした味の料理に負けることなく、やわらかな甘みを感じた後、口中をすっきりと洗い流してくれる。そんな酒である。