SOLARIS 信州リースリング 辛口 ２０１８

　本日の一献は『SOLARIS　信州リースリング　辛口　２０１８』。甘い香り。芳醇な味わいながらキリッとしたキレのある白ワイン。

　昼餉にいただきましたが、まことにおいしゅうございます。

　アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノを作りました。ニンニク、オリーブオイル、唐辛子の他にタコ、パプリカ、エンドウ豆を入れましたのでアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ・ウンポルポ・パプリカ・イルピセーロと言うべきかもしれません。唐辛子は八丈島産青唐辛子。こいつがパンチのきいた激辛なんです。うまい。