淡竹を肴に「嘉美心 純米吟醸生」をやる

2020/05/31

本日の厨房男子。

親戚から淡竹をいただきました。

毎年、この時季に届けてくれます。

ありがたいことです。

下ゆでして、ちくわと一緒に炒め炊きしました。

穫れたてだけにあれこれいじらず、さっと調理する方がうまい。

ほんとうの贅沢ってのはこういうものでしょう。