佐々陽太朗の日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

キビナゴ

 今が旬というわけではないのですが、活きの良いキビナゴが安く売っていたので買ってきました。

 唐揚げにして酒の肴に、そして南蛮漬けにして翌日の酒の肴に。要するに酒をやるための料理でありんす。

 

【9月15日】

唐揚げと南蛮漬けに調理。

唐揚げを肴に「奥丹波 純米生酒」をやる。

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【9月16日】

南蛮漬けを肴に「三岳」をやる。ベストマッチ。

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