寿㐂心 ニコマル 純米大吟醸

2021/03/12

　本日の一献は「寿㐂心　ニコマル　純米大吟醸」（愛媛県伊予西条市：首藤酒造）です。やや甘口ながら後口はスッキリした綺麗な酒。

　肴は「分葱のぬた」と「揚げ出し豆腐」。