鶏手羽元のカレー

2022/01/28

　今日の昼餉はカレー。煮込んだあと二日間寝かせて味を落ち着けたものだ。トッピングは味付け煮卵、火を加えたブロッコリーとトマトにヨーグルトソースをかけたもの、パクチー。

　酒はウヰスキー「越百（コスモ）」の湯割。