2022-03-11 イカナゴとカマスゴ 厨房男子 酒 2022/03/11 本日の厨房男子。 スーパーにイカナゴだけでなく、カマスゴも並ぶようになった。春が来た。 今日の夕食は「焼きカマスゴ」と「牛蒡と人参と蒟蒻のきんぴら」。最近、牛蒡がマイブーム。しょっちゅうきんぴらにして食べている。「焼きカマスゴ」には酢をかけて。酒は「喜界島くろちゅう」の湯割。〆御飯は「釜ゆでイカナゴ」をご飯に乗せて。