べいかの煮付け

2022/03/21

　昨日のホームパーティーに出すつもりでいたのを、鍋に入ったままわすれていた「べいかの煮付け」。この時季は子がぎっしり入っている。まさに旬の食材だ。めちゃくちゃうまい。酒の肴に良し、ごはんのおかずに良し。