伊豆の椎茸、釜揚げしらす

2022/11/20

　本日の厨房男子。

　朝餉に「椎茸、大根、白菜のピリ辛鍋」「釜揚げしらす丼」「ネギ入りだし巻き卵」「大根の皮の浅漬け（柚子こしょう風味）」を作った。

　椎茸と釜揚げしらすは静岡のもの。

　このところ朝がけっこう冷える。味噌汁代わりのピリ辛鍋は体が温まってよい。