本日の一献は「雪彦山 壺阪トライアル」。 山登りではありません。酒です。 壺坂酒造の若い酒造家の新たな挑戦。初年度は兵庫県産五百万石を全量使用。初めて使用する協会１０号酵母の泡なし１００１号酵母を使って醸した『純米吟醸 生原酒』。 バナナ香、酸…

久しぶりにチャリで仕事に行きました。 朝は爽快。 帰りは暗くなっていました。螢はまだいません。 往復で３８．46㎞。 走りきった後のビール一杯がうまい！ 滅多矢鱈にうまい！ 移動時間 １：５７：２９ 平均移動速度 １９．6km／ｈ なんとか２時間以内で往…