2019/08/31 本日の厨房男子。 石川県民風に茄子そうめんを作りました。石川県では茄子は煮びたし、素麺は汁に直接ぶっ込んでくたくたになるまで煮るようですが、私はやはり素麺は別にゆで、コシを残しました。茄子も油で炒めました。ですから石川県民風では…

『貝がらと海の音』（庄野潤三・著／新潮文庫）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 郊外に居を構え、孫の成長を喜び、子供達一家と共に四季折々の暦を楽しむ。友人の娘が出演する芝居に出かけ、買い物帰りの隣人に声をかける―。家族がはらむ脆…

本日の厨房男子。 愛知県民風「蓮根の蒲焼き」と宮城県民風「冷や汁」を作りました。

『酒呑みに与ふる書』（編者：キノブックス編集部／株式会社キノブックス）を読みました。 まずは出版社の紹介文と収録作品リストを引きます。 「酔うことだ、絶えず、酔うことだ!」「酔うことだ、絶えず、酔うことだ!」「よく呑んで、よく歌って、そしてい…

新月の日恒例の「朔の会」。今回は「あけぼのストア」でハモ鍋。会費は3,000円。酒は４合瓶の純米酒を持ち寄り。 喉の調子が悪かったので「自重」「節制」を心がけましたが、やはり飲んでしまいました。(^^ゞ

週刊 『司馬遼太郎 街道をゆく No.17 壱岐・対馬の道』 (朝日ビジュアルシリーズ 2005年5月22日号)を読みました。全60冊のシリーズの第17巻である。壱岐島クルーズに出かける際、本棚から抜き出して持っていった本。にっぽん丸の船室で読みました。 週刊 「 …

2019/08/25 京都文化博物館で「百花繚乱 ニッポン×ビジュツ展」を鑑賞した後の昼メシ。Googleマップを見ると、すぐ近くに☆印をつけている店がある。私は普段から本や雑誌、TVなどで紹介される店の中で自分なりに気になるところに☆印をつけている。この「ひゃ…

2019/08/25 京都劇場で人気を博している劇団四季『ノートルダムの鐘』を観ました。劇団四季の公演を観るのはかれこれ10年ぶりのこと。大阪で『ウィキッド』が上演されたとき以来である。私はミュージカルより映画が好き。しかも音楽の傾向はロックときている…

2019/08/25 本日から京都文化博物館で開催された「百花繚乱 ニッポン×ビジュツ展」に行きました。 若冲の象、応挙の仔犬、蘆雪の兎、其一の風神雷神・・・じっくり観てきました。珍しく写真撮影可でした。最近少しずつ写真可が増えてきましたね。

『風のかなたのひみつ島』（椎名誠・著／新潮文庫）を読みました。 ８月２０日から壱岐島クルーズに出かけた際、バッグに詰めて携行した本。まずは出版社の紹介文を引きます。 猫だらけの網地島で海峡命名者のベーリングさんと握手、十数年ぶりの粟島では二…

2019/08/22 目覚めると５時過ぎであった。ベランダに出ると今日も天気が良い。瀬戸内に入って海は壱岐島周辺のような美しさはない。水の透明度が違うし海面にゴミが見える。しかしそれでも瀬戸内の海と島々の美しさは格別だ。焼酎の湯割りをやりながら本を読…

2019/08/22 『きみの世界に、青が鳴る』（河野裕・著／新潮文庫nex）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 『いなくなれ、群青』、シリーズ完結編! 2019年9月、実写映画化![主演:横浜流星、飯豊まりえ] 真辺由宇。その、まっすぐな瞳。まるで群…

2019/08/21 壱岐島サイクリングを終え、港に着くと地元の方々がサザエの壺焼きを振る舞って下さった。穫れたて焼きたてのサザエのうまさといったらない。ありがたやありがたやと言いながら自転車を輪行袋に詰めてにっぽん丸に乗船。冷蔵庫で冷えたビールをが…

2019/08/21 朝9時頃、壱岐島に上陸。輪行袋からロードバイクを出し組み立てる。未だ朝なのに気温湿度とも高く強烈に蒸し暑い。 この日走ったコースは下の地図のとおり。事前に立てていた計画では島の西岸を観た後、東岸まで島を縦断し、島の3分の2ほどを一周…

2019/08/21 壱岐島クルーズも２日目。船室で目覚めると海は凪いでおり天気も良さそう。だた、夜の間には雨も降ったようでベランダのテーブルは濡れていた。よくあることだ。この間、信州を旅行したときもそうだった。蓼科の宿に宿泊したとき、台風接近で夜中…

2019/08/20 本日より壱岐島に向かってクルーズ。にっぽん丸を借り上げた姫路港発のクルーズに参加するのである。にっぽん丸にはもう何度も乗っているが、こうしてみるとやはりでかい。乗客は370人ほどらしい。ツアー会社の添乗員や船の乗員を含めるとかなり…

2019/08/17 今日はヴィッセル神戸がホームに浦和レッズを迎えるということで、つれ合いと娘夫婦といっしょにノエビアスタジアムに行った。 スタジアムに行く前に夕食というかビールのアテを仕入れ。中央区山本通にあるサンドイッチの店「３」に行った。「３…

本日の厨房男子。 今読んでいる『男のチャーハン道』（土屋敦・著／日経プレミアシリーズ）に触発されてチャーハンを作りました。 まずは『美味しんぼ』山岡士郎の「強力な火力を御しきって、炎の主人にならなければならない」との呪縛から逃れるべく、家庭…

『新版 落語手帖』（矢野誠一・著／講談社）に紹介された274席のうちの58席目は『かんしゃく』。１０代目柳家小三治で聴きます。 新版・落語手帖 作者: 矢野誠一 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 2009/11/27 メディア: 単行本（ソフトカバー） クリック: 1…

久々のチャリ通勤。 一日の走行㎞47.89km。 ちょっとしたサイクリング気分♬ でも結構疲れた。(^^ゞ

今朝の厨房男子。 キツネ丼と麩と海苔の味噌汁を作りました。

『新版 落語手帖』（矢野誠一・著／講談社）に紹介された274席のうちの57席目は『代り目』。五代目古今亭志ん生で聴きます。 酒にまつわる噺は数々ありますが、へべれけに酔って家に帰りもう一杯飲ませろと女房に迫る詭弁が笑える。酒飲みというものはどうし…

本日の一献は「紗利 五割諸白 純米大吟醸」。 スッキリしているので、今日のように暑い日にぴったりの酒です。 夕餉はカレー。おでんだしとコンニャクをベースにサバ缶で和の風味をさらに強くしたチキンカレー。「紗利」の味わいがよくあう。

2019/08/12 高校時代の恩師、綾部先生を囲んでのゴルフコンペ。30回生と33回生、合わせて10名が集まりました。 場所は龍野クラシックゴルフ倶楽部。 前半は絶好調も、後半はバテて終わってみればありきたりのスコア。後半早々10番ホールがいきなり崩れたのは…

本日の一献は「田村 生酛 純米吟醸」。S社Ｉ氏からいただいたお酒です。 この酒を醸した蔵元は「有限会社 仁井田本家」（にいだほんけ・福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139番地）である。 初めてこの蔵の酒をいただくのでＨＰを調べてみた。創業1711年（正徳…

『カール・エビス教授のあやかし京都見聞録』（柏井壽・著／小学館文庫）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 「鴨川食堂」著者が贈る新シリーズ!京都にまつわる不思議な体験、してみませんか。英国人ミステリー作家のカール・エビスは、京都に…

朝からその日やろうとしていた用事をすべて済ませた土曜の夕刻は至福の時。心からゆったりできる。 当然、酒をやる。今日は「マッカラン ダブルカスク１２年」。ヨーロピアンオークとアメリカンオークを使用したシェリー樽で熟成した味わいは深い。メロンを…

本日の厨房男子。 朝飯に麻婆豆腐を作りました。 ポイントは島唐辛子を効かせること。 辛いんだな～～～これが！ そしてブンセンの「極みざん」をぱらぱらっとトッピングすること。 しびれるんだな～～～これが！

『夜空の呪いに色はない』（河野裕・著／新潮文庫nex）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 かつて子どもだったすべての大人たちへ。 郵便配達人・時任は、階段島での生活を気に入っていた。手紙を受け取り、カブに乗って、届ける。七草や堀を…

バス待ちの一杯。 今日は三ノ宮『山陰・隠岐の島ワールド』。 安くて、肴、酒ともになかなかよろしい。 これなら１時間程度の待ち時間など気にならない。