2016-12-15 コールラビ 厨房男子 本日の厨房男子。 昨日「バスの八百屋」で買ったコールラビを使って二品。 初めて食べる食材なので、とりあえずスープ(温める)と塩レモンサラダ(そのまま生)にしてみました。 スープの具としてクセがなく微かな甘み。 生は歯ごたえが良いです。