ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

ホウボウをブイヤベース風に

本日の厨房男子最終章。

ホウボウをブイヤベース風に調理。

ホウボウは煮込むと美味しいダシが出る魚です。

きっとウマイと思います。

明日、明後日食べるために作りおき。