2016-02-15 伊七 純米大吟醸 備前雄町 生 厨房男子 日記 幸せな酒生活 本日の一献は『伊七 純米大吟醸 備前雄町 生』でございます。 先日、蔵を見学させていただいて買ってきました。 アテは大根の皮の浅漬け。島唐辛子で辛みを大幅増量! ほかにも食べるものを作ってはいるものの、連れあいが帰ってきてから一緒にと思い・・・ 酒の甘さと大根の甘さ、ちょっとした辛さ、さらに島唐辛子の鮮烈な辛みが良い感じ。 酒がどんどんすすみます。