2016-12-17 今朝は「牡蠣ご飯」 厨房男子 本日の厨房男子。 今朝は「牡蠣ご飯」を作りました。 炊き込みご飯にはゴボウが入るとウマイですね。 牡蠣はもちろん文句なしにウマイのですが、炊き込みご飯の楽しみはお焦げでしょうか。 他のおかずは「きんぴらゴボウ」「オムレツ」。 きんぴらゴボウのゴボウはささがきでなく千切りが好みです。そのほうが歯ごたえが良いです。 汁は「ふのりとワカメの味噌汁」。 あぁ、日本人で良かった。