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ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

暑い日こそHOTな飯を

本日の厨房男子。

昼飯は私が担当して作りました。

豆腐のうま煮・八丈島島とうがらし風味、麻婆茄子、夏野菜たっぷり炒飯。

炒飯にはゴーヤ、ピーマン、人参、キュウリのみじん切りをたっぷり使っています。ほろ苦の大人の味。

酒は芋焼酎「邑」をロックで。これも島とうがらしを刻んで入れてパンチの効いた味にしています。

昼飯に汗をたっぷりかきました。ウマい!