本日の厨房男子。但馬で蕪を買ってきましたので漬け物にしました。出来上がりは明日のお楽しみ。夕餉の一献は「酔心」の新酒。アテは鰤の造り。養殖物ですけれど。〆ご飯は赤カブの菜とジャコの焼きめし。

昨日の一献はボージョレ・ヌーヴォーってんですか。新酒ですね。よくわかりませんが、買いませんかといわれたので、買いますといってしまいました。「アルベール・ビショー ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー・ノンフィルター２０１３」というものです。…