本日の厨房男子。 酒のアテに「ばっけ味噌」を作りました。ふきのとうは我が家の庭に生えていたもの。 酒は「盛典 純米吟醸生原酒」。 他に「マグロと分葱のぬた」、「新タマネギと桜エビとセリの酢和え」も作りました。