ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

永井一正ポスター展・図録(姫路市立美術館:編)

 姫路市立美術館において11月12日から12月24日まで開催している「永井一正ポスター展」の図録を読みました。

 デザインする側とデザインを受け使う側にある共通した感覚。それは宇宙の法則あるいは摂理であり、地球の生態系としてあらゆる自然、生物に共通している。そしてそれは神秘的で美しい。そうした法則、摂理を「かたち」にしたものがデザインだという永井先生のお考えを聞いたとき、ああデザインとはそういうものかと腑に落ちた。512点のポスターを一つ一つ観るたび、自分の中にあるなにかが呼び起こされる気がするのは私だけか。いやそうではあるまい。永井先生が見つけられたなにかを感じるために頁をめくり続けた。

FREUNDLIEBのパンとミネストローネ

 知人のTさんからちょっと早いクリスマスプレゼント(FREUNDLIEBのパンと菓子)をいただきました。

 ドイツ風のハード系パンに合うのはやさしい味のミネストローネでしょう。

 朝からコトコト煮込んで作りました。使った野菜は聖護院大根、ブラウンえのき、ニンニク、人参、タマネギ、ジャガイモ、トマト。あったまるな~~!

 早摘みオリーヴのバージンオイルを合わせるとGood!

睡龍・生酛のどぶ(久保本家酒造)

本日の一献は奈良県は久保本家酒造の醸した「睡龍」と「生酛のどぶ」。

今日は鍋で。

まずは「睡龍」。これは生酛づくりの純米吟醸酒

裏のラベルをみると赤字で「22BY」と刻んである。平成22年に完全発酵の生酛づくりで仕込んだ後、蔵でじっくり熟成させて、今年12月にボトリングされた由。口あたりは柔らかく、ひねてはいますがサッパリとした辛口。ぬる燗にして良し。味わいがふくよかにふくらみます。

続いて「生酛のどぶ」。

粗越ししてもろみの白濁が残った酒。このにごりが「どぶ」の名の由来であろう。ラベルに刻んだ日本酒度+13のとおり超辛口。にごり酒とは思えない鮮烈なキレ。これも燗が良い。

どちらも食中酒として抜群にうまい。日本酒はこうでなくてはいかんと改めて感じた次第。

 

2017/12/09 茶屋児島自転車道_下津井_玉野サイクリング

2017/12/09 同級生のAとサイクリング。

 

 

日時 2017年12月9日 08:46:38~ 2017年12月9日 16:14:20

距離 80.9km

最大標高差 288m

平均斜度  全体:0.1%
      上り:3.2%
      下り:3.3%

獲得標高  上り:615m
      下り:602m

 

 

昼飯は「いしはるうどん」でスペシャルうどん。


いしはるうどん

大雪渓 特別純米 無濾過生原酒

本日の一献は「大雪渓 特別純米 無濾過生原酒」。

今年の新酒、しぼりたてです。

アテは鱈の西京味噌漬け。

京都「一の傳」の逸品です。

2017/12/07の日記(D社ショールーム訪問、和牛ハンバーグ・ミート矢澤、GINZA6のL社訪問)

06:00 二日酔いの気怠い目覚め。テキーラは悪魔の酒だ。

    熱い風呂に入って体に活を入れる。

08:00 バイキングスタイルの朝メシ。

    二日酔いのくせに食欲旺盛。なんでやねん。

09:45 ホテルを出発し、五反田のD社訪問。情報交換。

12:00 「和牛ハンバーグ・ミート矢澤」にてハンバーグのランチを食す。

    D社の方が事前に並んで下さっていたので、並ばずに入れた。

    そうでなければ、1時間ぐらいは待たされただろう。

    ハンバーグうまし。

    昨夜、うんざりするほど肉を食ったのにうまいとは・・・

    なかなかやるな、ミート矢澤よ。

14:00 GINZA6にあるL社でプロモーションの打ち合わせ。

    事務所が滅多矢鱈とカッコイイ。

    ショップエリアには草間彌生さんの南瓜。

    蔦屋書店では「猫とアートとクリスマス」展。

    ヤノベケンジ氏の《SHIP'S CAT》なかなかやるな!

 

 

2017/12/06の日記(ウルフギャング・ステーキハウス丸の内、MAIMON GINZA、El Borracho銀座コリドー店)

2017/12/06 東京出張

15:30 仕事上のパートナー様との会議

18:00 ウルフギャング・ステーキハウス丸の内にて忘年会

    ロブスター、シュリンプ、クラブにアメリカンスタイルの

    Tボーンステーキを腹一杯食しながら、

    スパークリングワイン、ビールをがぶ飲み

??:?? MAIMON GINZAにて二次会

    厚岸の牡蠣、ニュージーランドの牡蠣をアテにシャンパンをがぶ飲み

??:?? El Borracho銀座コリドー店にて三次会

    サルサ&チップス、パパスピカンテをアテにテキーラをがぶ飲み