ウェルズの日記

酒、美味しかったもの、読んだ本、サイクリング、旅行など。

風の森 秋津穂 純米 無濾過無加水

本日の一献は「風の森 秋津穂 純米 無濾過無加水」

ほんのり甘い香り、微かな発泡、まろやかな旨み、スッキリとした酸。

完璧です。

グイグイいってしまいます。

アテは鰺の南蛮漬け、サンマの蒲焼き、南京の煮物(ピリ辛甘酢風味)。