風の森 秋津穂 純米 無濾過無加水

本日の一献は「風の森　秋津穂　純米　無濾過無加水」

ほんのり甘い香り、微かな発泡、まろやかな旨み、スッキリとした酸。

完璧です。

グイグイいってしまいます。

アテは鰺の南蛮漬け、サンマの蒲焼き、南京の煮物（ピリ辛甘酢風味）。