2022/09/18
本日の厨房男子。
夕餉にかぼちゃの煮物、自家製豆腐、茄子のウスターソース炒めを作った。かぼちゃと茄子はご近所さんからのいただきもの。ありがたい。
酒は「梅錦 純米生酒」。
トマトと夏野菜のパスタ、じゃがいもと南瓜とシーチキンのサラダ
2022/09/17
本日の厨房男子。
夕餉に「トマトと夏野菜のパスタ」と「じゃがいもと南瓜とシーチキンのサラダ」を作った。
酒は”YELLOW SPOT" をストレートで。
ししとう、ゴーヤー、空心菜、モロヘイヤ
JRK-OB会ゴルフコンペ＠福崎東洋ゴルフ倶楽部
2022/09/15
姫路市内各企業の人事労務研修担当者のOB会のゴルフコンペに参加。場所は福崎東洋ゴルフ倶楽部。三日前にここでプレーした時は深いラフと早いグリーンと猛暑に手も足も出ずふがいない成績に終わった。
今日はその経験を生かしてリベンジすべく意気込んでプレーした。INスタートで前半9ホールは6オーバーの42と、私にしては絶好調。グリーンまわりの寄せが良かったのと、三日前より遅くなったグリーンの感覚がちょうど良く気持ちよく廻れた。しかし途中の茶店、昼ごはん時とビールをいただき、後半は崩れた。久しぶりに80台を狙ったが惜しい結果となった。
IN42、OUT50、Total92とまずまずのスコア。HDCPが15.6しかつかなかったので順位は3位に終わったが、自分なりには三日前のリベンジを果たし満足。
姫路南プロバスクラブ・ゴルフコンペ＠福崎東洋ゴルフ倶楽部
2022/09/12
姫路南プロバスクラブのゴルフコンペに参加。場所は福崎東洋ゴルフ倶楽部。一昨日、昨日と開催された姫路市長杯『姫路オープンゴルフフェスティバル2022』に合わせたコースセッテイングで、ラフの芝が深く、グリーンも早い。ラフに入ってしまうと、ボールの位置真上からでないとまったくボールが見えないので、よほどしっかり確認しないとロストボールになってしまう。普段ならラフでもフェアウェイウッド、ユーティリティ、ロングアイアンが使えることがあるが、この日はショートアイアンでないと振り抜けないこともしばしば。参加者全員たいへん苦労して、「疲れた～～！」と言ってラウンドを終了した。地力のないゴルファーが大会用のセッティングでまともなスコアを出すことは無理なのだと言うことを痛感した。
成績はOUT49、IN54でTotal103と振るわず。それでもHDCPが30もついて2位入賞となった。
おからの炊いたん、肉豆腐
2022/09/10
本日の厨房男子。
朝食に「おからの炊いたん」と「肉豆腐」を作った。豆腐とおからは「ひょうごの在来種保存会」谷野さんが育てられた夢華大豆（法華大豆）を、龍野の武内食品さんが加工されたもの。地産、無農薬ということで安全、しかもうまい。
「おからの炊いたん」は干し椎茸の戻し汁と和風だしを効かせて炊いた。具は干し椎茸、人参、さやいんげん、ちくわ、蒟蒻を入れた。
派手さのない惣菜だが、気取ったものよりこういうものがうまいんだなぁ。
