山陽百貨店の地下にある魚屋に行きました。 今日のおすすめ。 少し迷いましたが、鰆と寒鯖を買いました。剣先イカもうまそうだったけど、そんなに食べられませんからね。 「きずし」を作りましたよ。 ますは強めの塩をして１時間。 続いて水で塩を洗い流し、…

お礼状、書き上がりました。夕食時に酒を飲んでしまったので、時間がかかってしまいました。使った切手の内、１０枚は岩田健三郎さんの版画です。岩田さん曰く「地元の版画切手で、地元の郵便局の消印で届ける。郵便の”地産地消”です。一枚の切手から、ささ…