本日の厨房男子。 「室津産真タコとほうれん草のオリーブオイル炒めガーリック風味」、「サツマイモのつるとちくわの炊き合わせ」、「湯豆腐」、「小芋煮」を作りました。 酒は「杉錦 山廃純米」。この酒は冷たい状態ではさほど旨さを感じませんが、燗にする…

『１００万回生きたねこ』（佐野洋子・作・絵／講談社の創作絵本）を読みました。 100万回生きたねこ (講談社の創作絵本) 作者:佐野 洋子 出版社/メーカー: 講談社 発売日: 1977/10/19 メディア: 単行本 これだけ有名で広く読まれている本をこれまで読んでい…

『宙の旅』（林完次・著・写真／小学館）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。ベストセラー『宙の名前』の姉妹本ともいえる写真紀行。『宙の名前』の著者、林完次氏が数年をかけて撮影取材をした、写真と紀行文で構成される美しい本です。北海道…

昨夜は御酒をたんといただき、よう寝たにゃー。 早起きして、読みたかった本を読書中。

昨夜の厨房男子。 カツオのヅケ。 サツマイモのつるとにんじんのきんぴら。 サツマイモのつるの白和え。 酒は「雪の茅舎・純米吟醸・ひやおろし」、「梅錦純米生酒」。 明日のおかずに、サツマイモのつるとちくわの炊き合わせ。