今日の夕餉は魚づくし。 「メジナの刺身・島とうがらし風味」と「メジナの卵の煮付け」をアテに青酎をロックでやりました。他には「鯛のあら炊き」。 〆は「トビウオのつみれ汁」。あごだしを利かせて豊かな旨み。

瀬戸内産ではなく高知県奈半利産ですが、この時季の天然物の鯛ですから桜鯛といって良いでしょう。 刺身用の柵取りして昆布〆で保存。明日には食べ頃になるでしょう。 アラもアラ煮にして食べるかな。

いよいよ春本番。うすいえんどうが売っていたので豆ご飯にしました。おかずは今朝さばいた鰹の刺身。汁は鯛の子の吸い物。 酒は「香住鶴 生酛純米 荒走り」

昨夜、奈半利町から魚が届きました。 今日は朝から厨房男子です。 鰹（大ぶり１本）、鯛（天然と思われる。１枚）、メジナ（１枚）、トビウオ（２羽）。 ここで疑問である。トビウオは魚であって鳥ではない。一羽、二羽と数えて良いのか？ 「匹」とか「尾」…

『乙嫁語り ＜９＞』（森薫・著／BEAM COMIX）を読みました。 まずは出版社の紹介文を引きます。 アミルの友人パリヤの恋模様を描く、好評コミカル第５シーズン！ 布支度は進まないし、友達も少なく、自分の気持ちは上手に伝えられない。八方ふさがりのパリ…