本日の一献は「香住鶴 生酛 吟醸純米 無濾過生原酒 しぼりたて」。 私のお気に入りで、毎年、この時期に一度はいただくお酒です。 燗にすると風味がふわっとふくらんでなおうまくなります。 片口に注いだ酒を電子レンジでチン。 燗上がりする酒です。 肴は豚…

今日の朝餉に「葱と豆腐のカレー」を作りました。 太葱を一本、ミキサーでガーっとして、和風出し汁に合わせ豆腐と煮込み、カレー粉を加えただけの簡単手抜きカレー。 シンプルだがうまい。

2月の読書メーター読んだ本の数：16読んだページ数：3538ナイス数：1893 2月は木村衣有子さんのリトルプレス４冊が混じっているとはいえ１６冊。よく読みました。ちと躁状態になっている。気をつけねば体調を崩しそうだ。もうすぐ春。鬱々とした気分は何とし…