2021/02/09 親戚から殻つき生牡蠣をもらったので、蒸し牡蠣にして食べました。酒は「伊佐美」と「米鶴 純米吟醸３４号」。 「米鶴 純米吟醸３４号」は新酒。行きつけの「平井酒店」に入荷したばかり。香りよく、きれいなうまみ。牡蠣によく合います。