「フライパンたこ焼き」でズブロッカをやる

2024/04/28

　本日の一献はポーランドのウォッカ「ズブロッカ」。冷凍庫に入れておいたがアルコール度数が高いので凍ってはいない。それでも凍る寸前でトロリとしている。肴はたこ焼き。たこ焼き器は使わず小ぶりのフライパンでジャンボたこ焼きにした。ある程度固まった時点でひっくり返す手間はかかるが、ひとまとめで一気に出来るのでおすすめの作り方である。