2023/03/12 本日の厨房男子。 夕餉に「れんこんと長芋の落とし揚げ」を作った。材料は蓮根、長芋、人参、ブロッコリー茎、ピーマン、塩昆布。残った長芋は「長芋短冊」にして酒の肴に。ブロッコリーはさっと茹でて、粒マスタードたっぷりのマヨネーズソース…